Bolo escaldado com chá verde
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá verde preparado
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de amido de milho
Glacê
- 2 xícaras açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (de sopa) de água (aos poucos , colherinhas) , aproximadamente
Decoração
- confeitos trevo verdes
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, açúcar de baunilha, açúcar e amido de milho, coloque em uma vasilha a farinha e acrescente a mistura do liquidificador
- Esquente a manteiga com o chá verde e quando ferver acrescente imediatamente na massa, misture bem e coloque em assadeira untada com manteiga
- Cerca de 20 minutos em forno médio/baixo, forno pré-aquecido, estará assado
- Retire do forno e cubra com o glacê, polvilhe os trevinhos verdes
- Para o glacê, leve ao fogo, em banho-maria, o açúcar e junte água aos poucos, mexa bem e verifique as colhas da colher
- A cobertura que está na colher, ficará igual no bolo
- Sirva com chá verde quente ou frio
