Bolo Prestígio

Bolo

• 1 Mistura para Bolo Finna Sabor Chocolate
• 3⁄4 de xícara (chá) de leite (150ml)
• 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g)
• 3 ovos

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 50g de margarina
• 200g de coco ralado seco grosso
• 100ml de creme de leite

Calda de Chocolate

• 300g de chocolate amargo
• 150ml de creme de leite

Bolo

1. Adicione o conteúdo do pacote ao leite, à margarina e aos ovos; Bata na batedeira por 5 minutos, em velocidade alta, ou manualmente, por 7 minutos, até a massa ficar homogênea.
2. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar; Asse na temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
3. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio na horizontal.
4. Não abra o forno antes de 30 minutos.

Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o coco; Aqueça em fogo baixo e mexa sem parar. Quando começar a engrossar, adicione o creme de leite.
2. Mexa mais um pouco e retire da panela para esfriar.

Cobertura

1. Em uma tigela, coloque o chocolate e metade do creme de leite e leve ao micro-ondas; aqueça de 30 em 30 segundos, até sentir que o chocolate derreteu por completo. Cuidado para não queimar o chocolate;
2. Retire e adicione o restante do creme de leite, até obter um creme liso e brilhante;
3. Leve à geladeira para esfriar.

Montagem

1. Retire a parte de cima do bolo, após dividi-lo ao meio; Coloque o recheio todo e arrume de forma que cubra toda a superfície.
2. Coloque a outra metade do bolo novamente em cima; Cubra com a cobertura de chocolate.