Bolo Pudim

Informações da receita

Como fazer

Pudim de coco:

Em uma tigela, misture o leite de coco, 2 ovos, o coco ralado e o leite condensado. Coloque em uma forma untada com Margarina Puro Sabor, e leve ao freezer por 2h.

Bolo:

Bata na batedeira 100g de Margarina Puro Sabor e o açúcar, até virar um creme. Depois acrescente as duas gemas uma a uma. Tire da batedeira e misture o restante dos ingredientes com o fuê. Acrescente a farinha de trigo Finna e o chocolate 50% peneirados, e misture. Junte o leite e por último o bicarbonato e o fermento em pó. Coloque a massa do bolo sobre o pudim de coco e leve ao forno médio em banho maria por 1h20min.

Cobertura:

Derreta o chocolate ao leite e o chocolate amargo com uma colher de Margarina Puro Sabor (para dar um brilho e deixar mais saborosa a cobertura).

Informações adicionais

Se achar necessário, misture 100g de creme de leite.

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