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Bolo salgado de mandioquinha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de mandioquinha cozidas e passadas pelo espremedor
- 02 colheres (sopa) de margarina
- 01 ovo
- 200 g de mussarela ralada
- 150 g de ricota amassada
- 02 colheres (sopa) de salsinha picada
- 02 colheres (sopa) de queijo ralado
- 01 cenoura ralada
- 04 colheres de farinha de rosca
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture a mandioquinha, a margarina, a mussarela, a ricota, a salsinha, o queijo a cenoura, a farinha e o sal, coloque em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.
- Leve para assar por 35 minutos, sirva quente.
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