Bolo Salgado de Milho

Massa

• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 pacote de creme cebola
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura

• 400g de queijo ralado
• 400 g de tomate seco
• orégano a gosto

Massa

1. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar bem. Junte o creme de cebola, o óleo, os ovos e bata por mais 1 minuto.
2. Passe para uma tigela, junte a farinha, o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa numa assadeira untada com óleo, cubra com o queijo ralado, o tomate e o orégano. Leve ao forno já aquecido por 40 minutos.