Bombom de coco rapidinho

Informações da receita
Bombom de coco que não vai ao fogo
  • 2 xícaras de coco seco ralado
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 200 gramas de maisena
  • 200 gramas de leite em pó
  • 1 colher de chá de essência de coco
  • 100 ml de leite de coco
  • leite condensado que sirva para fazer uma massa enxuta
  • 500 gramas de chocolate fracionado para banhar os bombons

Como fazer

Coloque numa tigela todos os ingredientes secos e misture bem. Acrescente a essência de coco, depois o leite de coco, aos poucos e assim também deve se colocar o leite condensado até todos os ingredientes secos unirem.

Enrole bolinhas, leve a geladeira por 30 minutos, derreta o chocolate em refratário no microondas e de banho nos bombons, enfeite a seu gosto.

Este docinho é muito usado em festas, é muito gostoso.

Informações adicionais

Quando for fazer, sempre coloque o leite condensado e o leite de coco aos poucos, para não ficar mole demais, se acontecer de ficar mole e não der para enrolar, acrescente mais coco ralado seco.

O que você achou?

Sua avaliação: