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Bombom sensação
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de morangos lavados e picados
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de morango
- 300g de chocolate ao leite
- Fôrma para bombons
Modo de Preparo
- Leve ao fogo os morangos com a água e o açúcar e deixe cozinhar por 15 minutos
- Espere esfriar e bata no liqüidificador o leite condensado, os morangos e a essência
- Leve à geladeira por 30 minutos
- Derreta o chocolate no microondas ou no banho-maria em seguida dê o choque térmico com o banho-maria frio
- Coloque uma porção do chocolate derretido na forminha e gire para formar a casquinha do bombom por igual
- Leve à geladeira por 2 minutos
- Caso fique muito fina, repita a operação com a ajuda de um pincel para cobrir por igual todas as cavidades
- Gele mais 2 minutos
- Preencha as cavidades com o creme de morango
- Leve gelar por 15 minutos
- Cubra com o chocolate derretido e gele mais 15 minutos
- Desenforme depois de estarem opacos e embrulhe.
Informações adicionais
Depois de prontos deixe mais 1 hora na geladeira.
Se quiser o creme de morangos mais vermelhinho, adicione corante alimentício na hora de bater no liqüidificador.
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