Borscht

Informações da receita

Como fazer

Corte as beterrabas cruas e descascadas em fatias finas, coloque em uma panela com 2 litros de água salgada e cozinhe.

À parte, misture o açúcar com o suco dos limões, o creme de leite e a pimenta

Retire o caldo de beterraba do fogo e deixe esfriar

Despeje o preparado anterior sobre o caldo, passando-o pelo coador

Durante essa operação, não deixe de mexer a sopa com uma colher, mesclando as duas cores

Deixe na geladeira até o momento de servir

O que você achou?

Sua avaliação: