Brigadeiro Diferente
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite
- 6 gemas
- 1 colher de manteiga
- 6 colheres de chocolate em pó
Cobertura
- 2 latas de creme de leite com o soro
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 claras
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Unte um refratário com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Coloque o brigadeiro para assar em banho Maria, no assoalho do forno por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
- Bata na batedeira as claras em neve firme, junte o açúcar aos poucos e por ultimo o creme de leite com o soro.
- Coloque sobre o brigadeiro assado e frio e leve a geladeira por 2 horas.
- Decore com raspas de chocolate.
