Caçarola Italiana

• 6 ovos
• 500ml de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de baunilha

Calda

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

1. Bata na batedeira o leite, os ovos, o queijo ralado, a farinha, o açúcar e a baunilha
2. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro caramelizada com a calda
3. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos em banho-maria no assoalho do forno

Para a calda

1. em uma panela coloque o açúcar e a água
2. Misture e não mexa mais
3. Deixe ferver até dar ponto de caramelo, aproximadamente 8 minutos.