Caldo de Milho Verde com Costelinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kilo de costelinha de porco
- 5 espigas de milho verde
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola pequena picadinha
- sal a gosto
- salsinha picadinha
Modo de Preparo
- Corte as espigas, passe no liquidificador com meio litro de água e passe em uma peneira
- Reserve
- Frite as costelinhas na manteiga com o alho e a cebola
- Coloque o milho já peneirado na panela das costelinhas com o restante da água e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Deixar engrossar, acertando o sal e polvilhando a salsinha.
