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Canapés Monte Cristo

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25/04/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 16 fatias de pão de forma
  • 16 fatias de presunto de Parma
  • 110g de queijo suíço ralado
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa creme meio-por-meio (metade leite, metade natas)
  • 4 colheres de sopa manteiga

Modo de Preparo

  1. Retire a casca do pão. Ponha 2 fatias de presunto e uma pitada de queijo entre duas fatias, e corte na diagonal.
  2. Misture os ovos com o creme meio-por-meio e passe os triângulos por essa mistura. Derreta a manteiga em pequenas porções numa frigideira e frite as sanduíches até ficarem douradas.

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