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Sanduíche de Pêra e Presunto de Parma
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Rendimento
2 porções
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ pêra madura
- ½ colher sopa de suco de limão
- 4 fatias de pão de centeio integral com alcarávia (pumpernickel)
- 1 ½ colher de sopa de mostarda Dijon com sementes
- 100gr Presunto de Parma em fatias finas
- 50gr queijo Roquefort cremoso em pedaços
Modo de Preparo
- Retire o centro da pêra e corte-a no sentido vertical, em fatias finas.
- Numa tigela pequena, coloque-as no suco de limão e reserve.
- Passe um pouco de mostarda nas fatias de pão.
- Arrume a metade do presunto sobre duas fatias de pão.
- Polvilhe o queijo sobre o presunto.
- Por último, junte o presunto restante e as fatias de pêra, previamente escorridas.
- Cubra cada sanduíche com as fatias de pão restante, com o lado da mostarda para baixo e sirva em seguida.
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