Caneloni do Edu Guedes
Rendimento
4 porções
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidasCaneloni
- ½ Kg de massa pré-cozida
- 200g de presunto
- 200g de queijo
Molho quatro queijos
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
- Noz moscada
- sal
Molho Pesto
- ½ xícara (chá) de manjericão
- ½ xícara (chá) de nozes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal
- Pimenta
Modo de Preparo
Caneloni
- Abra a massa e coloque uma fatia de presunto e uma de queijo
- Enrole e reserve.
Molho quatro queijos
- Em uma panela, coloque a manteiga e frite a cebola
- Acrescente a farinha e mexa
- Coloque o leite e os queijos
- Mexa até que os queijos derretam um pouco
- Coloque sal e noz moscada.
Rendimento
- 4 porções
Preço médio
- R$ 32
Molho Pesto
- Em um processador, coloque o manjericão, as nozes e o parmesão
- Bata
- Adicione o azeite e o sal até que vire uma pasta.
Informações adicionais
Receita exibida em 17/02/10 no Hoje em Dia da Rede Record por Edu Guedes.
