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Carne refogada com abobrinha
Esta é uma receita criada por mim e que por sinal ficou maravilhosa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de colchão mole (poder substituída por uma carne de sua preferência)
- 2 abobrinha nova
- 3 copos de americano de aguá
- 2 cubos de caldo de galinha (opcional)
- 2 alhos
- 1 cebola menta a gosto
- 2 colheres de azeite
Modo de Preparo
- Em uma panela doure a cebola e alha picado no azeite, quando estiver dourado coloque a carne cortada em cubos e deixe refogar, depois acrescente a abobrinha cortada em rodela mais ou menos dois centímetros.
- Por último, adicione a água e o tempero a gosto. Tampe a panela e deixe em fogo médio até que a abobrinha fique al dente, ai é só servir.
Informações adicionais
Pode ser servido com arroz e farofa.
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