Carne Seca na Moranga
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 moranga pequena (aprox. 2,5 Kg)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 500 gr de carne seca escaldada e desfiada
- 2 envelopes de "TEMPERO SAZON" Vermelho
- 250 gr de requeijão tipo catupiri
Modo de Preparo
- Lave a moranga, corte uma tampa, retire as sementes e os fios e cozinhe numa panela tampada com água até a metade, por dentro e por fora, por 20 minutos.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo, refogue a cebola e junte a carne previamente escaldada
- Tempere com Sazón, acrescente parte da polpa da moranga, misture bem e retire do fogo
- Forre a moranga com catupiri, coloque o recheio e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 15 minutos para gratinar.
- Sirva em seguida.
Informações adicionais
6 porções
