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Charlote de pitanga
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ litro de suco de pitanga
- ½ litro de creme de leite
- 4 colheres de açúcar
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor branca
- 1 caixa de biscoito champanhe
- Vinho branco
- 2 colheres de água
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador, rapidamente, o creme de leite com o açúcar para que fique consistente
- Dissolva a gelatina na água
- Junte o suco de pitanga e a gelatina e bata mais um pouco
- Molhe os biscoitos no vinho, sem encharcar, e com eles forre uma fôrma redonda (fundo e parede lateral)
- Coloque o creme de pitanga sobre os biscoitos e leve ao congelador por algumas horas
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