Charlote de pitanga

Informações da receita
  • ½ litro de suco de pitanga
  • ½ litro de creme de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor branca
  • 1 caixa de biscoito champanhe
  • Vinho branco
  • 2 colheres de água

Como fazer

Bata no liquidificador, rapidamente, o creme de leite com o açúcar para que fique consistente

Dissolva a gelatina na água

Junte o suco de pitanga e a gelatina e bata mais um pouco

Molhe os biscoitos no vinho, sem encharcar, e com eles forre uma fôrma redonda (fundo e parede lateral)

Coloque o creme de pitanga sobre os biscoitos e leve ao congelador por algumas horas

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