Cocada de Forno do Edu Guedes
Publicado
28/07/2011
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 coco fresco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Antes de misturar todos os ingredientes, é preciso hidratar o coco ralado no leite de coco
- Depois, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter uma mistura homogênea
- Despeje-a em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
Sugestão
- sirva a cocada ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete.
Informações adicionais
Receita exibida em 22/06/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.
