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Cocomacoque
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Publicado
02/12/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- suco de 1/2 limão
- 60 ml de suco de abacaxi
- 60 ml de suco de laranja
- 45 ml de rum
- 60 ml de vinho tinto
- cubos de gelo
- 1 pedaço de abacaxi com a casca e a coroa
Modo de Preparo
- Coloque na coqueteleira alguns cubos de gelo, o suco de abacaxi, o suco de laranja, o rum e o suco de limão. Agite energicamente e despeje em um copo alto, acrescentando gelo a gosto.
- Para acompanhar o drinque, faça uma canoa com o abacaxi. Divida-o em 4 partes, em seu comprimento, com a . casca e a coroa. Retire o talo central, passe uma faca entre a casca e a polpa e corte a polpa central em triângulos iguais, dispondo-os sobre a casca em ziguezague.
- Complete o coquetel com vinho tinto, misture delicadamente com a colher de bar e decore a borda com 2 triângulos de abacaxi.
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