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Compota de Marmelo

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03/06/2010

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 12 Marmelos maduros
  • 2 xícaras de água
  • 4 xícaras de açúcar cristal

Modo de Preparo

  1. Ferventá-los por 2 minutos, descascá-los, cortando-os em 4 partes, retirando-lhes as pevides
  2. fazer uma calda rala com o açúcar e a água, juntando os pedaços do marmelo
  3. Ferver ao fogo brando até que fiquem macios e a calda fique com consistência de geléia.

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