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Compota de Sagu com Maracujá
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 gramas de sagu
- 6 xícaras de (chá) de água
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 5 maracujás
Modo de Preparo
- Numa tigela, colocar o sagu e 4 xícaras de água
- Deixar de molho por 2 horas
- Retirar a polpa dos maracujás, reservando uma parte
- Colocar no liquidificador, juntar a água restante e bater no liquidificador por 2 minutos
- Coar e reservar
- Numa panela, colocar o sagu com a água em que ficou de molho, o suco de maracujá e o açúcar
- Cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até o sagu ficar transparente
- Retirar do fogo e colocar numa compoteira
- Por cima, adicionar as sementes de maracujá reservadas.
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