Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Compota de Tangerina
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 tangerinas
- 3 colheres de (sopa) de suco de limão
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de água
- 3 cravos da índia
- 1 pau de canela
Modo de Preparo
- Descasque a tangerina e separe os gomos
- Retire a pele, sem desmanchar os gomos, e reserve
- Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos da índia à gosto e a canela
- Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela no fogo baixo
- Cozinhe por 7 minutos ou até obter uma calda rala
- Retire do fogo e elimine os cravos e a canela
- Adicione o suco de limão e misture bem
- Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e deixe esfriar completamente
- Em seguida, despeje em uma compoteira e deixe na geladeira até o dia seguinte
- Sirva na temperatura ambiente.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
