Conchinhas recheadas com brócolis e ricota
Publicado
16/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 unidades de Massa tipo Conchas (tamanho grande)
- 100gramas de brócolis cozido, picado
- 1/3 xícara das de chá de ricota
- ¼ de xícara das de chá de queijo tipo suíço
- ½ colher das de sopa de cebola ralada
- 1 lata de tomate pelados, picados
- ½ colher das de chá de manjericão seco
- ½ colher das de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino moída fresca a gosto
Modo de Preparo
- Preparar a massa de acordo com as instruções do pacote e escorrer.
- Misturar os brócolis com a ricota, queijo suíço, cebola, orégano, manjericão, sal e pimenta e misturar bem.
- Dispor 1 xícara de tomates em uma assadeira, desmanchando-os com um garfo.
- Colocar 1 colher da mistura de queijo em cada concha e colocar, com a parte aberta para cima, na assadeira.
- Colocar o tomate restante e cobrir com papel alumínio.
- Assar por cerca de 25 minutos até aquecer por dentro e servir em seguida.
