Cream Cheese
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
- 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite com soro
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal
- Deixe até formar um creme (por 15 min).
- Retire do fogo e deixe amornar.
- Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min.
- Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
- Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.
