Creme de Abóbora com Canela Tereza da Silva

Creme de Abóbora com Canela Tereza da Silva

Informações da receita

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Doces e sobremesas Cremes doces

1kg de abóbora sem casca
2 xícaras (chá) de açúcar
4 paus de canela
5 cravos da índia ou 1 colher (café) de cravo em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite sem soro

Como fazer

Cozinhar os 4 primeiros ingredientes até ficar bem macia, ainda quente, espremer no espremedor de batatas e levar ao fogo até secar um pouco.

Depois, acrescente os 3 últimos ingredientes e mexa bem até que fique seco e cremoso.

Sirva quente ou frio.

Informações adicionais

Créditos:
Claudete Mitter – Culinarista (Exibido na TV Gazeta)
Tel.: (11) 4187-241