Creme de Manga com Salada de Frutas
Publicado
26/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 mangas maduras, tipo Rosa ou Haden, cortadas em pedaços (1 quilo)
- 1 xícara(s) de morango cortado ao meio no sentido do comprimento
- 1 xícara(s) de mamão papaia cortado em cubos
- 2 xícara(s) de abacaxi cortado em cubos
- 2 colher(es) (sopa) de mel
- 2 ameixas frescas, cortadas em gomos finos
- 1 banana-prata cortada em rodelas
Modo de Preparo
- Bater a manga no processador ou aos poucos no liqüidificador até obter um creme liso
- Passar pela peneira e acrescentar o mel
- Misturar e distribuir em 6 taças
- Por cima do creme espalhar as frutas restantes misturadas
- Decorar com folhas de hortelã
- Servir gelado.
