Crepes de Frutas Vermelhas
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
Recheio
- 500 gramas de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque 1 ½ colher (de servir arroz) da massa em uma frigideira antiaderente untada com óleo de soja.
- Gire a frigideira ate a massa se espalhar igualmente.
- Deixe dourar de um lado e vire o crepe para dourar do outro lado.
- Reserve os crepes. Depois de frios dobre os crepes ao meio e depois ao meio de novo fazendo leques ou cones.
Recheio
- Bata na batedeira o creme de leite ate começar a engrossar.
- Junte o açúcar batendo sempre ate virar chantily.
- Misture uma caixa de morangos picados, amoras, framboesas e mirtillos também.
- Recheie os cones com o chantily com frutas e arrume-os em pé em um prato.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou raspas de chocolate.


