Cuca de maçã
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina culinária ou manteiga
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs brasileiras
Esponja
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- Fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
Farofa
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo, mal cheia
Modo de Preparo
Esponja
- Misturar tudo e deixar descansar 20 minutos
- Misturar os outros ingredientes
- Colocar nessa massa, 2 maçãs sem casca, em cubinhos.
- Misturar bem e deixar crescer 40 minutos.
- Sovar a massa crescida.
- Colocá-la em uma forma redonda média
- Cortar a outra maçã em fatias finas, com a casca
- Arrumá-las sobre a massa.
Farofa
- Misturar até formar a farofa que é colocada sobre a massa.
- Deixar crescer até dobrar de volume – mais ou menos 1 hora.
- Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos
