Doce de Abóbora com Coco Light
Marcus Caldas
Informações da receita
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Dias desses bateu aquela vontade de comer um doce, mas como eu e minha esposa estamos com restrição ao açúcar, a coisa ficou complicada. Não teve jeito, tive que inventar algo sem açúcar para saciar.
Como fazer
Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo médio;
Misture os ingredientes, e deixe no fogo;
Quando começar a caramelizar adicione água.
Deixar apurando o doce até ficar na consistência desejada.
Informações adicionais
Eu testei 2 tipos de abóbora, a maranhão e a moranga. Achei que o doce com a moranga ficou melhor, mais suave e com a consistência melhor.
O que você achou?
