Doce de Cupuaçu

Informações da receita
  • 01½ kg de polpa de cupuaçu
  • 01 kg de açúcar

Como fazer

Se a polpa do Cupuaçu estiver muito ácida, jogar água quente sobre ela rapidamente para retirar o excesso de acidez

Se a fruta estiver sem acidez excessiva, não há necessidade disso

Numa panela, misturar a polpa do cupuaçu com o açúcar, levar a panela ao fogo mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela

Deixar esfriar e guardar em vidros bem limpos ou em compoteiras

Pode ser servido com queijo branco ou puro.

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Pergunta feita por Fêca
Torta de Morango com kiwi Torta de Morango com kiwi

A receita me pareceu deliciosa, mas não estou conseguindo achar a farinha de glúten. Alguém pode me sugerir algum outro ingrediente que possa substituí-la?
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