Doce de Fubá
Receita exibida no Mais Você por Ana Maria Braga na Rede Globo.
Rendimento
10 porções
Publicado
29/06/2013
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite de coco misturado com 1 xícara (chá) de leite condensado
Modo de Preparo
- Numa panela, fora do fogo, coloque o fubá, leite, leite de coco, açúcar, manteiga e sal e misture bem.
- Leve ao fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos).
- Transfira a mistura para uma assadeira (24cm X 36cm) untada com manteiga e por cima regue o leite de coco misturado com leite condensado.
- Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora
- Retire do forno e deixe amornar.
- Corte em quadradinhos e sirva em seguida.
