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Doce de mamão verde
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Rendimento
4 porções
Tempo Total
50 minutos
Publicado
23/02/2010
3.7 (27 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 9 xícaras (chá) de mamão verde ralado
- 6 xícaras (chá) de água
- 3 paus de canela
- 6 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 cravos-da-índia
Modo de Preparo
- Coloque o mamão de molho em 4 xícaras (chá) de água por 8 horas
- Escorra bem
- Em uma panela, misture a água restante, a canela, o açúcar, o cravo e o mamão
- Leve ao fogo alto até ferver
- Abaixe o fogo e cozinhe até o mamão amaciar, mexendo de vez em quando
- Retire, deixe esfriar e sirva
Informações adicionais
Deixar 8h em descanso.
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