Doce de Batata Doce Tereza da Silva

Informações da receita

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Doces e sobremesas Festa Junina

1 kg batata-doce cozida
2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) água
6 cravos-da-índia
3 paus de canela

Como fazer

Cozinhe as batatas-doces numa panela com bastante água em fogo alto até ficarem macias

Escorra, descasque e passe pelo espremedor de batatas

Coloque esta massa numa panela, junte o açúcar, a água, o cravo e a canela e misture bem, em fogo alto, até começar a desprender.

Deixe esfriar e sirva.