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Doce de batata-doce
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de batata-doce cozida
- 2 paus de canela
- 5 cravos
- 1 quilo de açúcar
Modo de Preparo
- Cozinhar as batatas com casca.
- Depois de cozidas, descascá-las e cortá-las em rodelas grossas.
- Fazer, à parte, uma calda rala com os cravos e a canela.
- Juntar as rodelas de batata e deixar a calda engrossar um pouco.
- Reirar as batatas.
- Continuar com a calda no fogo por mais uns minutos a fim de engrossar mais um pouco e, depois, despejar sobre as batatas.
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