Terrine de morangos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixa de morangos
- 1 caixa de gelatina de morango
- 200 ml de água quente
- 100 gramas de ricota
- 1 copo de leite
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 200 ml de água quente
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina de morango na água quente.
- Unte uma forma de bolo inglês com óleo de soja.
- Despeje a gelatina de morango e acomode os morangos no fundo da forma.
- Leve a geladeira até endurecer.
- Em uma tigela dissolva os dois pacotes de gelatina incolor na água quente e reserve.
- No liquidificador bata a ricota, o leite em pó, o leite, o açúcar e a gelatina. Despeje sobre a gelatina já endurecida e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer.
- Desenforme e sirva com geleia de morango.
