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Empadinha de pão

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Publicado

18/03/2012

1 pão de forma sem casca
2 colheres (sopa) de óleo para untar
1 ovo batido
Recheio preferido (frango desfiado com catupiry, palmito refogado, legumes com requeijão)

Com o auxílio do rolo de massa, afine cada fatia de pão. Utilizando um cortador redondo ou a boca de um copo, corte cada uma das fatias de pão e reserve.
Unte com o óleo forminhas de empadinha, coloque no fundo uma fatia de pão recortada, o recheio escolhido e cubra com mais uma rodela de pão. Pincele com o ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente, 20 minutos ou até dourar.

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