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Erva-doce a provençal
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Publicado
02/10/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 100 gramas de tomates sem sementes
- 2 cabeças de erva-doce
- 1 dente de alho socado
- cheiro verde picado
- pimenta-do-reino
- Sal
Modo de Preparo
- Cortar a erva-doce em quartos e cozinhar na água fervente.
- Escorrer e reservar.
- Picar os tomates e levar ao fogo com o alho, sal, pimenta e cheiro verde.
- Cozinhar uns 20 minutos, juntar a erva-doce, deixar mais 2 minutinhos no fogo e retirar
- Servir fria.
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