Esfiha de Carne Vegetal

Massa

• 1 copo de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 50g de fermento granulado
• Sal a gosto
• Farinha de trigo suficiente para amassar

Recheio

• 1 lata de carne vegetal
• Tempero verde
• Alho
• Cebola
• 3 a 4 tomates

1. Ponha numa tigela todos os ingredientes da massa e amasse muito bem, deixe crescer durante meia hora.
2. Abra a massa e corte as esfihas, coloque o recheio e passe gemas em cima.
3. Para o recheio refogue tudo numa panela e recheie as esfihas.