Espaguete com Calabresa, Pesto de Coentro e Bacon
Perfeito para começar o encontro com mais sabor e trazer cor a sua mesa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de Espaguete Massa de Sêmola Pilar
- 400 g de calabresa em cubinhos
- 300 ml de Azeite
- 2 xícaras de folhas de Coentro
- 50 g de castanha
- 2 dentes de alho
- 60 g de queijo parmesão
- sal
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete em uma panela com água e sal por 6 minutos. Escorra a massa e reserve.
- Em uma panela, doure os cubinhos de calabresa com um pouco de azeite e reserve.
- Bata no liquidificador as folhas de coentro, o alho, o azeite, o queijo parmesão, a castanha, o sal e a pimenta.
- Ao terminar, envolva o espaguete cozido com o molho pesto e a calabresa. Sirva.
