Espetinho de carne

Informações da receita
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  • 500 g de filé mignon
  • 1 cebola graúda
  • 12 fatias de bacon
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 espetinho de madeira
  • sal e pimenta-do-reino
  • óleo para fritura

Como fazer

Corte o filé em cubos de 3cm, corte o pimentão em quadrados de 3cm, fazendo o mesmo com a cebola

Corte cada fatia de bacon em Monte os espetos intercalando filé, cebola, bacon e pimentão

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Aqueça abundante óleo em uma panela e mergulhe os espetos no óleo quente até ficarem dourados

Escorra em papel absorvente e sirva

Informações adicionais

Uma boa opção é deixar os espetinhos marinando em molho teriyaki antes de fritar.

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Olá! Tenho uma dúvida: Esse bolo fica fofo ou com aspecto de bolo mole? Porque se bater a farinha no liquidificador creio que fique mais pra bolo mole, não?

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