Fatias de Queijo Minas Empanada de Cerveja
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 ovo
- 1 clara
- ½ lata de cerveja pequena
- 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Sal
- 10 fatias de queijo Minas meia cura de 1 ½ centímetro de largura
- Óleo de soja para fritar
Modo de Preparo
- Bata o ovo e a clara.
- Junte a cerveja.
- Adicione a farinha, mexendo sempre até obter um creme liso.
- Tempere com sal, pimenta e junte o fermento.
- Passe as fatias de queijo pela massa deixando-as bem cobertas. Frite-as em óleo de soja quente. Espere dourar de um lado e vire para dourar do outro. Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente.
- Sirva quente.
