Feijão Simples Nani

Cozinhe o feijão em separado durante cerca de quatro horas em fogo brando.

Refogue o tempero verde, o alho, a manjerona e a cebola

Depois de refogados na frigideira, bata os ingredientes no liquidificador.

Acrescente todos os itens ao feijão cozido.

Em paralelo ao preparo do feijão, faça a costelinha.

Cozinhe a costela por quatro horas e retire toda a água sempre que ferver (para retirar o sal), até que ele esteja a gosto (a costela defumada vem salgada).

Por fim, misture ao feijão temperado e deixe ferver por, aproximadamente, mais uma hora em fogo brando.