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Filé com molho de maçã e uva Lucia

Informações da receita
  • 1kg de filé cortado em cubos
  • 2 cebolas bem picadas
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de água
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
  • 1 maçã picada
  • uva itália
  • sal e pimenta do reino

Como fazer

Temperar a carne com pouco sal e pimenta do reino e reservar

Refogar no óleo quente a cebola e em seguida a carne até dourar

Acrescentar aos poucos o caldo de carne e o requeijão cremoso

Deixar ferver e, se estiver muito ralo, engrossar com farinha de trigo

Juntar o creme de leite e misturar

Na hora de servir colocar a maçã e a uva

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