Filé de Peixe ao forno
Maridão
Informações da receita
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Como fazer
Tempere os filés de peixe com sal e limão a gosto. Frite os filés.
Coloque em uma travessa refratária untada com azeite. Reserve.
Creme:
Bata no liquidificador o requeijão com a mussarela, o Leite de Coco e o caldo de legumes
Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as claras em neve.
Montagem:
Despeje o creme por cima do filé e polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido até dourar.
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