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Frango Ensopado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola média
- cheiro verde
- 1/2 kg de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de banha
- 3 tomates
- tempero mineiro
- 1 frango
Modo de Preparo
- Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas.
- Esquentar bem a gordura e, a seguir, fritar o frango até dourar.
- Juntar o tomate, tempero, cheiro verde e a cebola picada.
- Adicionar água fervendo que dê para cozinhar o frango deixando um pouco de molho.
- Forrar um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.
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