Frango Nota Dez

1. Corte o filé de peito de frango no formato de palitinhos
2. que tenham o comprimento da LARGURA da fatia de presunto, e a
3. grossura pouco maior que um dedo
4. Tempere estes palitinhos de frango com o sal, pimenta-do-reino a gosto e os dentes de alho ralados.
5. Faça os canelones da seguinte maneira

Pegue 1 fatia de presunto e coloque 1 fatia de mussarela em cima dela sobre a mussarela coloque um palitinho de frango no lado maior da fatia e enrole no sentido do comprimento (OBS

1. O presunto fica por fora)
2. Faça isso com todas as outras fatias e palitinhos defrango
3. Reserve.
4. À parte misture o molho de tomate com a água e coloque metade desta mistura num refratário retangular alto
5. Disponha, bem juntinhos, os canelones de frango sobre a mistura de molho com água sobre os rolinhos, coloque a outra metade da mistura
6. de molho com água para cobrir tudo.
7. Coloque o refratário sobre uma assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus para cozinhar em banho-maria (para
8. não queimar por baixo) por +/25 minutos.

Enquanto isso, num liquidificador coloque a lata de creme de leite com soro e a lata de milho verde escorrido e aperte o botão PULSAR por 10 segundos (OBS

1. o objetivo não é fazer um purê homogêneo, mas fazer um purê com pedacinhos de milho)
2. Reserve.

Retire o refratário do forno, deixe o forno ligado e espalhe o creme de milho sobre os canelones e o molho. (OBS

1. o molho deve ter evaporado um pouco)
2. Por cima do creme de milho coloque o copo de requeijão às colheradas

(DICA

1. Pode ser de forma irregular, pois vai derreter e espalhar) Salpique generosamente 100 g de queijo parmesão ralado na hora e eia xícara (chá) de salsinha bem picadinha até gratinar bem