Canelones sofisticados
Renata
Informações da receita
- 8 favoritaram
- 12 massas para canelone
- 12 fatias de presunto
- 12 fatias de mozarela
- Molho:
- 4 caixas de molho branco (2 litros)
- 1 maço de espinafre (só as folhas) lavado e escorrido
- ½ xícara de amêndoas
Como fazer
Coloque uma fatia de presunto e uma de mozarela sobre cada massa para canelone e enrole como rocambole. Reserve.
Misture o molho branco com as folhas de espinafre cruas. Coloque um pouco de molho em um refratário. Acomode os canelones lado a lado e cubra com o molho branco com o espinafre. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno até gratinar. Retire do forno espalhe as amêndoas por cima e sirva imediatamente.
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