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Frango Picante com Ervilhas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade(s) de frango inteiro
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 caixinha(s) de polpa de tomate
- 100 gr de ervilha
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de açúcar
- quanto baste de shoyu
- quanto baste de gengibre
Modo de Preparo
- Abra o frango ao meio e corte dividindo em duas parte. Tempere o frango com pimenta, sal, açúcar e gengibre.
- Deixe pegar o tempero por duas horas.
- Aqueça o óleo e doure o frango com a pele para baixo. Tire parte do óleo, junte a cebola, cozinhe até murchar e tempere com shoyu.
- Entre com o purê de tomate, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Quando estiver macio, entre com as ervilhas e deixe finalizar.
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