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Frango Zás-Trás
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ quilo de peito de frango desossado (cortado em filés ou em cubinhos)
- 100 gramas de biscoito água e sal
- ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de (sopa) de cebola
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Aqueça o forno.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio.
- Bata os biscoitos no liquidificador, transformando os em farinha (deve render 2 xícaras de chá).
- Misture a farinha de biscoito com o queijo e reserve.
- Misture sopa de cebola com o creme de leite e passe os filés ou os cubos de frango, envolvendo-os bem.
- A seguir, passe cada pedaço pela mistura de farinha de biscoito e queijo e arrume-os na assadeira.
- Leve ao forno forte por 45 minutos ou até dourar.
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