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Fricassê ao molho curry

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Publicado
24/02/2009
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 peitos de frango
  • 3 cremes de leite
  • 2 reiqueijões cremosos
  • 1 pacote de batata palha 500g
  • 2 latas de milho verde
  • 1 cebola
  • Alho, sal, cheiro verde, curry

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o requeijão, o milho (com água) e 2 cremes de leite
  2. Deixar separado e começar a preparar o peito de frango.
  3. Temperar o peito de frango com alho e sal a gosto, depois cortar em pequenos pedaços e afogar com cebola bem picada e o curry (colocar até ficar com um gosto bem acentuado), acrescentar o cheiro verde bem picadinho
  4. (esse afogado do frango deve estar mais sequinho)
  5. Depois que foi acrescentado todos os ingredientes, colocar o creme de leite e misturar.
  6. Quando começar a ferver, tirar do fogo e colocar em um forma transparente (de preferência), jogar o queijo parmesão por cima do molho de frango, pegar e creme que foi batido no liquidificador e colocar por cima do queijo e depois colocar a batata palha cobrindo
  7. Levar ao forno por uns 15 minutos para gratinar e pronto
  8. É só se deliciar

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Categorias
Frango Aves
Ingredientes
Batata Milho Leite Cebola